學校集合出發，第一站抵達藍田書院，屬於三合院閩南式建築，其院門設於東南牆角，為避邪護廟之用，是一般廟宇少見之建造方式。除恭奉文昌帝君之大殿外，亦有供學生課餘溫習功課之場所，院內之木雕、浮雕與彩畫均寓意深長，富有教育功能。第二站是台灣麻糬主題館，車子一進入園區，導覽人員馬上前來迎接，帶領大家參觀。

　　家會香食品在2006年通過ISO22000及HACCP食品安全系統的實施品質認證，經由此次的參訪，同學們了解了麻糬館在品牌改造、創意研發與行銷推動的手法。最後一站是溪頭松林町妖怪村，其成功的商店造街，是妖怪村的靈魂！從商品店家的招牌、一直到街道市容的統一整齊等，一條鞭管理機制奏效。藉由年輕人新奇創意，結合在地文化元素，為妖怪村注入獨樹一幟的文創精神。文創不只對觀光產業有幫助，對一般零售業也有幫助。而企管系課程模組之一為行銷與流通管理，藉由這一次的探索，啟發同學們創意的想法與點子。